Добавки для пищевой промышленности

Добавки для пищевой промышленности

Ароматизаторы пищевые — это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ароматические характеристики. Они применяются в пищевой промышленности для восстановления или усиления органолептических свойств, поскольку запах и вкус могут быть утеряны при хранении и производстве продуктов. К ароматизаторам, идентичным натуральным относятся ванилин, кетон малины, этилацетат, амилацетат, этилформиат и другие.

Красители добавляются к пищевым продуктам для повышения интенсивности природной окраски и окрашивания бесцветных продуктов (например, безалкогольных напитков, мороженного, кондитерских изделий), а также для придания продуктам привлекательного вида и цветового разнообразия.

Эмульгаторы — вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей. Эмульгаторы часто добавляют в пищевые продукты с целью создания и стабилизации эмульсий и других пищевых дисперсных систем.

Муравьиная кислота для пищевой промышленности

Название  Муравьиная кислота  85-94% (E236)
Международное название  Formic acid 85-94% (E236)
CAS№ 64-18-6
Химическая формула HCOOH or CH2O2
Страна происхождения  Китай
Класс опасности  8.2
Упаковка Емкость 35 кг, бочках емкостью 250 кг, а также в IBC-контейнерах емкостью 1000 кг.
Описание продукта  Бесцветная прозрачная жидкость с резким запахом

Спецификация

Product name

Formic acid 

Iterms Standard
Formic acid 85% min
Chloride (ascl) 0.005% max
Sulphate (asso42) 0.002% max
Iron (axfe3+) 0.0005% max
Color index (pb) 10 max
Evaporation residue 0.020% max
Density 1.20

Применение

В пищевой промышленности муравьиная кислота используется в качестве добавки-консерванта с международным кодом Е236

Пиросульфит Натрия для пищевой промышленности

Название  Пиросульфит Натрия 96,5%-97%-98%
Международное название  Sodium pyrosulphite
Синонимы названия на русском Метабисульфит натрия, натрий пиросернистокислый, бисульфит натрия или соль пиросернистой кислоты
CAS№ 7681-15-74
Химическая формула Na2S2O5
Страна происхождения  Китай
Класс опасности  3
Упаковка 25кг мешок или др. по заявке покупателя 
Описание продукта  Белый порошок 

Применение

Пищевая промышленность: применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, используется при производстве фруктовых соков, сладостей, вина и пива.Сельское хозяйство: используется для  предохранения от порчи плодов и овощей, и может найти применение при их транспортировке, а также хранении в плодо- и овощехранилищах.

Триполифосфат натрия (пищевой)

Название   Триполифосфат натрия 94%(пищевая добавка )
Международное название  Sodium tripolyphosphate, (food grade), STPP
STPP HS Code 28353100
CAS№ 7758-29-4
Химическая формула Na5P3O10
Страна происхождения  Китай
Класс опасности  Нет
Упаковка Мешок 25кг бумажный

Применение

В пищевой промышленности он используется в качестве фиксатора окраски, регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора. Триполифосфат натрия применяется для улучшения текстуры мясных и рыбных продуктов, в качестве добавки при производстве сливок, сухого и сгущенного молока, в кондитерской промышленности

Добавки для пищевой промышленности - запрос цены

Прямые поставки
с завода-производителя

Все химические добавки и элементы доставляются с заводов-производителей,
что гарантирует высокое качество и лучшую цену на промышленную химию.

Оптовая торговля промышленной химией и химическими добавками. Всегда стабильные и выгодные цены. Доставка со склада в Латвии позволяет организовать удобную и оперативную поставку необходимого сырья по всей Европе и в страны СНГ.

Наши контакты

Адрес:
Jelgavas iela 1, Daugavpils, Latvija
Телефон:
+(371) 26969390